Seit 1937 steht Lindörfer für Qualität in Sachen Fleisch- und Wurstwaren.
Der Produktionsbetrieb in Dietenhofen zählt zu den einzigen drei im Landreis Ansbach,
die den strengen EU-Richtlinien entsprechen.
Der Frischdienst beliefert von dort aus täglich mit sieben eigenen Kühlfahrzeugen den
gesamten nordbayerischen Raum mit fränkischen Wurst- und Fleischprodukten.
Im Wiesethgrund-Center in Bechhofen wird im eigenen Verkaufsladen ständig alles frisch angeboten.

1937:

Gründung der Firma Lindörfer-Viehhandel durch Johann Lindörfer

1957:

Übernahme des Geschäftes durch den jetzigen Seniorchef Friedrich Lindörfer

1967:

Beginn der eigenen Schlachtungen im ehemaligen Schlachthof Dinkelsbühl

1978:

Bau eines Verarbeitungsbetriebs mit Ladengeschäft in Bechhofen

1990:

Gründung der Lindörfer-GmbH durch Gerhard Lindörfer, Metzgermeister und Sohn von Friedrich Lindörfer sen.

1995:

Übernahme des Betriebes in Bechhofen durch Gerhard und Friedrich Lindörfer jun.

1997:

Kauf des EG-Produktionsbetriebes Schweigert in Dietenhofen durch die Lindörfer-GmbH

1999:

Um- und teilweiser Neubau des gekauften Betriebes auf die neuesten EG-Richtlinien

2003:

Gründung der Lindörfer AG und Eröffnung des neuen Ladengeschäfts in Bechhofen

2009:

Übernahme der Geschäftsführung durch Friedrich und Kristina Lindörfer
Umbenennung in “Fränkische Landmetzgerei Lindörfer GmbH”